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操作说明：
1.接点：把电源线接到与本机相同的电源上380v或220v，打开电源开关，深圳卤肉锅，该机器上的电源显示灯亮。
2.焖，卤肉锅厂家，炖，蒸，煮，煲各种食物时，盖好汤桶盖，将温度控制器调到自己所设定的温度。打开两个工作开关，机器开始加热工作，当到达所设定的温度时，自动切断电源，停止工作，这时导热介质对食物继续加热，过一定时间食物就制作完毕。
3.本机器具有加热功率转换功能，在使用过程中，两个工作开关同时打开，表示此时加热功率为低功率。从节省电能需要，降低加热功率时，可以打开一个工作开关
商用电热锅是通过三支独立的电热管，经过多种工艺制成一个整体发热盘，双经过高频焊螺栓与不锈钢锅连接，从而获得加热和烹饪食物。
商用电热锅与传统炉具对比优点
节能商用电热锅的优势在于它由锅体直接加热食物，可通过对比实验得出数据，电热锅具有比燃气炉具节省能源60％、烹饪速度可0％、热能散失少、煮食速度快、热达95％，大大节省能源消耗。传统炉具如炉、煤气炉、电炉，热能损耗量大、煮食速度慢，热效率只有40－60％。
圆型多功能煮面桶
内桶尺寸50×42cm 外形尺寸56×80cm
适用范围：广泛适用于小面馆，餐厅，食堂等
煮面桶用途很广，如餐饮，酒楼，食堂，学校，食品加工，卤肉锅型号，用于煮面条，煮开水，煮汤，煮水饺等。市场上有电煮面桶和用气的煮面桶，选用哪种好要看购买者具体情况，但电煮面桶的2个优势是你不错的选择。
1.电煮面桶发热盘是食品级的不锈钢材料，用电安全，卫生，环保。用气要燃烧液化气或，产生废气，从环保角度来说有一定污染。
2.用电划算。目前煮面桶功率2000W，3000W，卤肉锅直销，4000W，以4000W即使每天平均使用1.5小时，也仅需6千瓦时电，按目前每千瓦时电0.45元计算，则每月电费大约80元。而现在一瓶液化气的价格已经130元了，远远超过用电的费用。
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